展会介绍

 

　　CBBE中国国际烘焙展览会」简称(北京烘焙展)历经14年的发展，已成为享誉国内外烘焙行业的专业展会。14年来共有40多个国家和地区6900家企业参与，CBBE中国国际烘焙展被评为食品行业最具影响力的展会之一，其影响力、行业地位、信赖度得到了行业一致认可.CBBE-2018更以丰富多彩的同期活动、超高人气和成交量及良好的服务赢得行业信赖和支持。「CBBE-2018」以“幸福烘焙、活力北京”为主题，定于2018年4月19-21日在北京.中国国际展览中心隆重举行。预计展出面积将达50000平方米，观众将超过8万人次。同期将举办烘焙大师创意大赛、面包大赛、烘焙高峰论坛、烘焙管理营销技术大讲堂等十多场丰富多彩的活动.为推动家庭烘焙、私房烘焙、烘焙现烤门店为代表的中国手工烘焙业的发展，CBBE-2017同期举办中国国际手工烘焙业展览会，展会设立专业手工烘焙馆，同期举办手工烘焙论坛、大赛等，为海内外手工烘焙业搭建一个权威的平台。
 

 

　　展品范围

 

　　·烘焙食品品牌、连锁店、代加工知名企业：食品、糕点(月饼)、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工(OEM)

 

　　·专用油脂、鲜奶油、专用奶制品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品

 

　　·面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂

 

　　·馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料

 

　　·焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品

 

　　·食品馅料炒锅、夹层锅;(馅料)自动计量包装机械

 

　　·饼干生产设备、原辅料及包装等

 

　　·月饼包装、馅料、模具及生产设备

 

　　·食品(月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等)包装机械

 

　　·饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、家庭用烘焙设备、原辅料及用品等

 

　　·肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料

 

　　·展示柜、冰淇淋冷藏柜、储藏与冷藏柜、店面装饰

 

　　·咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备

 

　　Div烘焙家家电及用品专题展：电烤箱、面包机等烘焙家电、烘焙用品器具等、DIY表演

 

　　·焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等